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  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是(shì)近年来新(xīn)出的一个名词(cí),鹅颈藤壶(hú)就(jiù)是藤(téng)壶类的(de)生物,在中(zhōng)国(guó)当地就叫(jiào)做佛手螺或者狗爪(zhǎo)螺等,价格(gé)十分(fēn)的(de)贵,长相丑(chǒu)味道却(què)非常鲜(xiān)美。

鹅颈藤壶是什么东西(xī)

  鹅颈藤壶是一种藤壶类(lèi)生物(wù),一般生(shēng)长在(zài)海边石峰(fēng)中,生长状(zhuàng)态是一(yī)簇一簇的(de),靠食用(yòng)水(shuǐ)中的微(wēi)生物(wù)为生,因为外形长得丑陋,又密(mì)密(mì)麻麻一片,因此,鹅颈藤壶又俗称来自地(dì)狱的海(hǎi)鲜(xiān)。

  而(ér)它之(zhī)所以拥(yōng)有这个称呼,是因(yīn)为两点:一是因(yīn)为它的长相比较奇特,有(yǒu)点张牙舞爪的意思,二是因为(wèi)它们生(shēng)长在海边(biān)的礁石底(dǐ)部(bù),采集起来有一定的风险性。

  不过,抛开长相和(hé)采集(jí)难(nán)度,它的味道非常鲜美,所以一直(zhí)以(yǐ)来,鹅颈藤壶都(dōu)被视为高端的食材,价格(gé)每斤要几十甚至几(jǐ)百欧元(几(jǐ)百到几千人民币不(bù)等)。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛手螺一样(yàng)吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因(yīn)其(qí)外形酷似鹅的脖颈而得名,通常喜(xǐ)欢隐(yǐn53231323是什么意思? 53231323可以弹哪些歌)藏在(zài)礁石缝隙或者黑暗的洞穴内,有时也经常附生在海洋里的漂浮物上或海里一些(xiē)大的海洋生物的皮肤上,比(bǐ)如轮船和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟等也是鹅(é)颈藤壶(hú)的(de)主要(yào)附着(zhe)对(duì)象,可(kě)以(yǐ)说(shuō)它是一种(zhǒng)比较常见的(de)海洋附着物。

  鹅颈(jǐng)藤壶属于(yú)节肢动物门中的(de)蔓足类,别(bié)看它长得非常的(de)丑,甚至还有点小(xiǎo)小的恶(è)心(xīn),但却是西班牙(yá)乃至整个欧洲一种紧俏货,很多人都(dōu)为之而疯狂。

  这主要是(shì)由于鹅(é)颈(jǐng)藤壶富含多种微量元素,是一种非常(cháng)美(měi)味的海鲜(xiān),平均一(yī)斤能够卖到(dào)几十甚至(zhì)上百欧元,最贵的甚至达到(dào)了上万元人民币,是大自然馈(kuì)赠的美味。

  鹅颈藤壶(hú)在(zài)世界范围内的分布也(yě)是比较(jiào)广的,在各大洋均(jūn)有(yǒu)分(fēn)布(bù),就我国而(ér)言则(zé)主要分布在东南沿海一带,是赶海之后全螺宴上不可或缺的一道美味(wèi)。

鹅颈(jǐng)藤壶正(zhèng)宗的做法

  主(zhǔ)料:鹅颈藤壶800克

  配料:生姜1块,葱段2节,料酒1勺,食盐(yán)1勺。

  步(bù)骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗(xǐ)干净(jìng),控干水份备用。

  2、锅中加入(rù)清水,大火(huǒ)煮开。

  3、锅中放(fàng)入生(shēng)姜,葱段,料酒(jiǔ),下入鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)。

  4、再放入料酒和(hé)食盐调味,开锅后(hòu),再煮五(wǔ)分钟即可。

  5、撒上葱花(huā)即可(kě)出锅,味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶为(wèi)什么这(zhè)么贵

  鹅(é)颈藤壶数量少(shǎo)、味道鲜、采(cǎi)摘(zhāi)难度大,因此价格也比(bǐ)较高(gāo)。

  鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜美、营养价值高,也是全世界最昂贵(guì)的海产品之一,一(yī)般生(shēng)长在(zài)礁石(shí)缝(fèng)隙或者黑暗的(de)洞穴中,采摘者们(men)需要使用绳索(suǒ)从悬崖峭壁降落(luò)寻找鹅颈(jǐng)藤壶,并(bìng) 且(qiě)赶(gǎn)在海浪(làng)拍来(lái)之前迅速离开,随着大量的捕捞(lāo)全世(shì)界(jiè)的鹅颈(jǐng)藤壶越来越少,而(ér)人们的食用(yòng)量只(zhǐ)增不减,导致鹅颈藤壶的价格(gé)越来(lái)越高。

  鹅颈藤壶是地球(qiú)上最(zuì)贵的海(hǎi)鲜之一,在欧洲一(yī)斤鹅颈藤(téng)壶能卖上300-500欧元,相当于人(rén)民(mín)币的3000块钱。

  在西班(bān)牙的某次(cì)海鲜拍卖会(huì)上,小小的鹅颈藤壶(hú)竟被(bèi)排到1200欧(ōu)元的高价,约合人(rén)民币(bì)9400块,差不多1万(wàn)块(kuài)了。

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